鼠尾草

唇形科

中文學名：鼠尾草

拉丁學名：Salvia japonica Thunb.

別稱：洋蘇草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草等

鼠尾草，又名藥用鼠尾草、撒爾維亞，是唇形科鼠尾草屬的一種芳香性植物。常綠性小型亞灌木，有木質莖，葉子灰綠色，花藍色至藍紫色。鼠尾草原產于歐洲南部與地中海沿岸地區。鼠尾草有許多不同的用途與功效，部份同屬植物也有相同的效用，它常常栽培來做為廚房用的香草或醫療用的藥草，有時也被稱為庭園鼠尾草、廚房鼠尾草、達爾馬希亞鼠尾草。

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