干酵母如果使用不當，可能會產生以下副作用：

1. 部分人可能會對干酵母出現過敏反應，如蕁麻疹、瘙癢等，但通常較為輕微。
2. 干酵母服用過量可能會引發腹瀉，此時需要多喝水，促進代謝和排泄。

此外，干酵母在制作過程中可能會被污染一些細菌，服用后可能引發一些嚴重的食物中毒，如嘔吐、腹痛、腹瀉等。因此，在服用干酵母時，應該注意按照說明說使用，避免過量或誤食，如果出現不良反應，應及時就醫。